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Altri risultati:


Osteria Moderna. Presente da tempo nella guida “Osterie d’Italia” di Slow Food, è il luogo ideale per un pranzo o una cena informale immersi in un’atmosfera familiare, resa ancora più scenografica dalle bottiglie di vino dell’enoteca che ne riempiono le pareti. Nell’Osteria vengono declinate le materie prime della Franciacorta ...


Oglio-Franciacorta-Lago d’Iseo. 8 Luglio 2021 ore 20:00 EI TalleR Iseo, via Sombrico, 6 Radu Nadelcu interpreta il nuovo presidio Slow Food con un menu che, dall’antipasto al dolce, consentirà di scoprire la dolcezza, la croccantezza e la digeribilità di questa cipolla da record (il suo peso può superare abbondantemente il chilogrammo).


Presentata in anteprima al Piccolo Teatro Strehler di Milano a una platea riunita di osti e, per la prima volta al pubblico, in uno speciale appuntamento sul Palco di Eataly Milano Smeraldo, la nuova edizione di Osterie d’Italia. Osterie d’Italia 2022 sarà disponibile dal 27 ottobre in tutte le librerie e già oggi sul sito di Slow Food ...


La cucina dell'Osteria è ispirata alle ricette tradizionali di famiglia. Le verdure provengono dall'orto di proprietà sulle colline della Franciacorta. Vasta selezione di vini della Franciacorta. La cucina si incontra anche con i prodotti dei presidi Slow Food. Il pesce proviene dai laghi Bresciani. La carne da macellerie Bresciane. I dolci sono tutti artigianali.